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Chez Mamissa Loin des sentiers battu, le restaurant familial Chez Mamissa est géré par la vivace dame du même prénom et offre de délicieux plats traditionnels africains à des prix abordables. Le menu change quotidiennement et si vous voulez quelque chose de particulier, il suffit de commander un jour à l’avance étant donné que certains aliments sont difficiles à trouver à Mayumba. Il y a presque toujours une soupe de poisson savoureuse, du poisson frit, du manioc et des bananes à la vapeur et son piment est le plus fort de la région. Chez Mamissa est niché dans un bois tranquille le long de la plage sur la route de l’aéroport. Derrière le restaurant, Mamissa a construit un village traditionnel qu’elle a nommé Molokay où les visiteurs peuvent voir la cérémonie de la danse Tchikumbi et la vie à Mayumba telle qu’elle l’a été. Les groupes de 15 personnes peuvent dîner sous les étoiles dans le village Molokay bercés par les tambours à la lumière des torches traditionnelles okume. Il est nécessaire de réserver au moins 8 heures à l’avance. Un pourboire de 5000 à 10000 CFA devrait être laissé pour le groupe de musiciens selon le nombre de personnes dans votre groupe et 1000 CFA laissés en pourboire pour chaque danseur. Il sera bientôt possible de dormir dans le village. Cliquer ici pour une carte et plus d’informations sur le village Molokay. Mamissa fait également sur demande des saucisses de poissons qui font saliver (une recette secrète et très recherchée !), des atangas farcis (un fruit local fourré avec un mélange de poissons assaisonnés – simplement incroyable) et des feuilles de manioc tout à fait délicieuses. Il est mieux de jeûner toute une journée avant de se rendre là-bas pour dîner afin d’avoir vraiment faim parce que les portions sont généreuses et vous aurez envi de finir votre assiette. La terrasse peut accueillir les groupes, jusqu'à 30 personnes. Mamissa peut aussi organiser des fêtes sur la plage pour des groupes jusqu'à 40 personnes. |
Mbidia Koukou Ce restaurant de bord de plage se trouve sur la route de l’aéroport juste après chez Mamissa dans un hôtel qui vient d’ouvrir appartenant au Ministère du Tourisme Gabonais. Ils offrent de bon cheeseburgers/frites, des côtelettes d’agneau, des steak, des crevettes, des brochettes de poisson et de nombreux sandwiches froids à des prix très raisonnables. Tout le personnel est très amical et attentif. Il y plusieurs tables abritées par des toits en chaume sur la plage et des places assises au bar terrasse. Boulangerie Centrale Se trouvant une rue au sud de l’église catholique et de l’école élémentaire (et de l’autre coté de la rue du bureau de la compagnie aérienne La Nationale), la boulangerie centrale de Mayumba fait du pain frais tous les jours et leur salon de thé offre également des pâtisseries, des sandwiches, et livre des pizzas (5000 CFA) à domicile ou à votre hôtel. Restaurant Basse Banio Cette « cafette » qui se trouve également sur la route principale de Mayumba et qui offre principalement des fritures à emporter peu coûteuses, est très fréquenté le matin pour le café et des omelettes. Il y a des places assises d’où vous pouvez voir les allées et venues sur la rue principale de Mayumba. Chez Tantine Chou-Chou (Si Vous Aimez Vous Arretez) Snacks Il y a de diverses boutiques qui vendent du pain avec du beurre ou de la sauce au chocolat, des sachets de pop corn, et des cacahouètes, du lait caillé, et une gâterie de yaourt glacé qui est très rafraîchissante pendant les chaudes journées de la saison des pluies. Il y a deux femmes au marché central qui font des sandwiches aux haricots pour 250 CFA. D’autres vendent des beignets non sucrés, ou du poisson fumé ou des huîtres fumées, ou des praires en brochettes en saison. Ca vaut la peine de jeter un coup d’œil étant donné que parfois des fruits frais tels que des mandarines, des bananes et des pamplemousses sont vendus au marché comme également le long de la plupart des rues de la ville.
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